www.koket.se

Fish Taco med panerad tosk och syrlig kålsallad

Name: Fish Taco med panerad tosk och syrlig kålsallad
Ingredients: 0,5 sommarkålshuvud; 1 röd chili; 1 liten färsk lök; 1 lime, saft och rivet zest; 1 klyfta vitlök, riven; 3 msk neutral olja; 1 knippe koriander, hackad; salt och peppar; 400 g torsk; salt; 3 msk vetemjöl; 2 ägg; 2-3 dl pankoströbröd; neutral olja, till stekning; 1 avokado, i tärningar; 1 mango, i tärningar; 2 dl crème fraiche; 4 tortillabröd; Syrlig kålssallad0,5 sommarkålshuvud 1 röd chili 1 liten färsk lök 1 lime, saft och rivet zest 1 klyfta vitlök, riven 3 msk neutral olja 1 knippe koriander, hackad salt och peppar; Panerad torsk400 g torsk salt 3 msk vetemjöl 2 ägg 2-3 dl pankoströbröd neutral olja, till stekning; Till servering1 avokado, i tärningar 1 mango, i tärningar 2 dl crème fraiche 4 tortillabröd

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

0,5 sommarkålshuvud
1 röd chili
1 liten färsk lök
1 lime, saft och rivet zest
1 klyfta vitlök, riven
3 msk neutral olja
1 knippe koriander, hackad
salt och peppar
400 g torsk
salt
3 msk vetemjöl
2 ägg
2-3 dl pankoströbröd
neutral olja, till stekning
1 avokado, i tärningar
1 mango, i tärningar
2 dl crème fraiche
4 tortillabröd
Syrlig kålssallad0,5 sommarkålshuvud 1 röd chili 1 liten färsk lök 1 lime, saft och rivet zest 1 klyfta vitlök, riven 3 msk neutral olja 1 knippe koriander, hackad salt och peppar
Panerad torsk400 g torsk salt 3 msk vetemjöl 2 ägg 2-3 dl pankoströbröd neutral olja, till stekning
Till servering1 avokado, i tärningar 1 mango, i tärningar 2 dl crème fraiche 4 tortillabröd