Småkakor är bland det bästa jag vet. Det slår i stort sett varenda tårta och fyllig cupcake som finns. Här är en ny favorit som jag aldrig bakat med glutenfria produkter
Jag älskar verkligen finska pinnar. Gillar smaken av mandel och att dom är så spröda och härliga. Så nu har jag bakat några och tycker verkligen att ni borde testa dessa
Gör degen av margarin, socker och vetemjöl. Gör fyllningen av mandelmassa, socker och äggvita. Om du vill ha extra fin mer smakrik fyllning tillsätt lite mald hackad och skållad mandel
Arbeta ihop smör, vaniljpulver, socker, mjöl och kakao i en matberedare eller på en bänk. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min
En av hennes standardsmåkakor är de finska pinnarna (vad som egentligen är så himla finskt vet jag faktiskt inte) med lite kantig smak av bittermandel mot det söta
Finska pinnar med sin mandelsmak är himla gott det, finns ju mängder med recept på finska pinnar men jag ville ha ett med bittermandel i och använde det som finns i boken Sju sorters kakor
Finska pinnar, 50 st4½ dl vetemjöl½ dl socker200 g margarin eller smör5 bittermandlar eller ½-1 krm bittermandelaromPensling och garnering. Finska pinnar, 50 st
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.