Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 400 g torskfilé 2 tomater ½ tsk salt 5 dl Kelda® Skärgårdssoppa 1 tsk dillfrön ½ dl hackad färsk dill 1 dl kräftstjärtar
Fryst torsk är kanske inte den roligaste råvaran, men om man lagar den på det enkla sätt som vi gjorde igår så blir den toppengod - smakar "som restaurang"
Till fiskgrytan är aioli en höjdare, och idag rostade jag vitlöken en stund i ugnen. Jag handlade på mig en massa fina grönsaker i allafall, och efter att jag hejat på min otroligt begåvade hockeyspelande 7-åring som spelade match, åkte jag och 5-åringen till Lomma och handlade fisk
Fin sockerkaka. Som dem flesta vet så finns det flera varianter på sockerkaka. Denna gången valde jag att göra en "fin" sockerkaka som jag lyxade till med lite sommar känsla
Fräs färsen smulig i smör i en stekpanna. Skala och hacka löken och låt fräsa med ett par minuter. Skiva champinjonerna och låt fräsa med tills vätskan kokat in
Goda formbullar fyllda med vaniljkräm. Ca 40 styckenDeg200 g margarin2 ägg2 dl ljummen mjölk50 g jäst1 dl strösocker1 krm salt1 rågad msk vaniljsocker8-10 dl vetemjölFyllning2 dl tjock vaniljkräm av pulverca 50 g mjukt smörGarnering1 uppvispat äggpärlsocker och hackade nötterSmält margarinet och låt det svalna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.