Bryn dom och krydda med salt och peppar. Servera tillsammans med cashewnötter, ris och sallad. )Till 4 personer600-700 gr fläskytterfilé eller fläskfilé1 stor röd paprika, hackad2 små gula lökar, hackade1 vitlöksklyfta, pressad1-2 syrliga äpplen, hackade3 dl creme fraiche3 dl grädde1 dl mango chutney2 msk tomatpuré1 tsk sambal oelek2 tsk curry1 tsk paprikapulver3 dl riven ost, med smakSaltPepparCashewnötterGör så härPutsa filén. 600-700 gr fläskytterfilé eller fläskfilé
Lägg tomaterna ovanpå och krydda med salt, peppar och oregano. Du behöver. 300 g stekt kycklingkött i strimlor300g strimlad kassler2 väl mogna tomater i tärningar2 tsk torkad oreganosalt och peppar2 dl creme fraiche1 dl matyoghurt1 1/2 dl riven ostSå här gör Du
Smorde en form med rent SMÖR. Endast framtagen för fotografering, jag hade ingen riven ost hemma, men har haft det så hade ströat över med det i slutet
Finhacka den gula löken. Skär paprikan i bitar och låt koka med en stund. Igår hade jag lite idetorka på vad jag skulle hitta på till middag så kollade runt lite på nätet bland lite olika recept för att få någon idee, fastnade för ett recept på fläskfile gratäng som jag bestämde mig för att prova
Krydda fileérna med spiskummin och grilla dem i ugnen, tills de är genom grillade. Hacka tomaterna och strö över dom i formen, klicka ut creme fraichen så att det täcker gratängen grädda i ugnen på 175 grader i 30 min. Tryck ner den i såsen, in i ugnen igen tills osten smält (den ska inte få färg) Serveras med ris eller nacho chips 3-4 kycklingfiléer
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort
4 port 600 g fläskfilé (går även med kycklingfilé) 3 tomater 1 pkt bacon, klippt 1 stor brk champinjoner 5 dl grädde 3 msk sötstark senap 1 vitlöksklyfta kalvfond riven ost Bryn bacon och låt rinna av på papper. Skär fläskfilén i 2. 600 g fläskfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.