Confiterade anklår med rödbetor, chévreost och baconinfuserade puylinseranklårankfettkryddor (t ex rosmarin, vitlök)kokta rödbetorchévre i grova smulorpuylinserbacon (gärna från Bondens i Hötorgshallen)Packa anklåren tätt i en kastrull, häll på ankfettet och eventuella kryddor
Låt steka en stund till, så det blir karamelliserat men inte bränt. Eftersom de färska tomaterna och basilikan ännu lyser med sin frånvaro, så prövade vi att göra pizza med något som faktiskt är i säsong nu, nämligen rödbetor
Skala dem sedan med en kniv och dela i klyftor. Koka rödbetorna med skal tills de är mjuka. Äntligen framme, nu har vi suttit i bilen flera timmar och nästan precis kommit fram till skåneland
I går åt vi en världsgod sallad med massa rödbetor som är så gott, gillar ni chèvre, rödbetor och rostbiff kommer ni älska denna och vill ni ha vegetariskt kan ni ju bara utesluta köttet
Hemgjord pizza går inte att jämföra med den man köper. Den här pizzan gjorde jag efter att jag blivit inspirerad av Julias pizza hon gjorde på förskolan och bjöd oss på
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.