I dag åt jag min andrafrukost hos Saralisa och hon hade bakat en väldigt gott grovtbröd. Ett bröd som är enkelt att slänga ihop, behövs ingen maskin, samt att det reder sig själv i ugnen
3 StyckenBehöver inte jästa. Lättbakade och dessutom goda. 1 l filmjölk4 dl brödsirap eller annan sirap1 msk bikarbonat1 msk bakpulver1 kg rågsikt1 ägg2 tsk anisBlanda alla ingredienserna och häll upp i tre bröade eller bakplåtsklädda avlånga sockerkakasformar
Jag kan väl knappast påstå att det här brödet är jättenyttigt heller, med tanke på de två decelitrarna sirap, men det ger i alla fall lite tuggmotstånd
Kolla att brödet är klart med en sticka. Blanda ihop noggrannt och lägg över smeten i en smord form, toppa med solroskärnor, flingsalt och bovetemjöl och grädda i ugnen cirka 50-60 minuter på 175 grader nedre delen av ugnen
Härligt med fredag även om jag denna helg kommer mestadels vara själv då Viktor åkte iväg imorse på bortamatch och inte kommer hem förrän sent imorgon kväll
Mixa allt utom pepparkakskryddan, krydda sedan utifrån hur mycket pepparkakssmak du vill ha. Här kommer ett tips på en väldigt god drink som dessutom är nyttig och mättande – det perfekta mellanmålet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.