Filé mignong black and white med potatiskub
Kockarna
Kockarna
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  • 300 g fläskfilé
  • 300 g oxfilé
  • 4 stora potatisar
  • 25 g smält smör
  • 8 st färsk grön sparris
  • Rödvinssås med finhackade skogchampinjoner
  • 12 skogschampinjoner 2 finhackade schalottenlökar
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 dl rött vin
  • 6 dl kalvfond
  • 1 msk socker
  • Salt och nymalen vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.