Nu ska jag visa er hur jag gör goda pannkakor helt baserade på LCHF. Sedan jag började med LCHF så har jag gått upp i vikt just för att jag inte håller en strikt LCHF
För många är det sportlov och framöver hoppas vi på fina soliga dagar… Kallt brukar det även vara denna årstid så varm chokladdryck är ju gott och värmande
Lägg salladen på tallriken och tonfiskröran på toppen. Försöker fortfarande att köra strikt även om vågen står still, som den obotliga optimist jag är, utom när jag är pessimistisk
Ta sedan ut musslorna ur formarna, ställ dem på ett galler och ställ in i avstängd ugn igen. Då torkar de lite till och blir krispiga även i botten på eftervärme
Trots att vi ätit julmat och fikat, knäckt nötter och ätit godis och magen står i trekvart så är det ändå av någon konstig anledning jättegott med gröten på kvällen
Nej men se hello på er, foodies. Inte den där klumpen som ligger i vatten i en vit liten påse, utan den färdigrivna, lite fastare sorten som finns att köpa i genomskinliga påsar
Sedan vände jag på fisken…. Fisken fisk stekas cirka två minuter på andra sidan. Jag stekte makrillen med skinnsidan ned i rapsolja på hög värme i cirka 7 min, tills skinnet blivit krispigt och brunt
På så vis blir den riktigt mör och saftig. Jag stekte den först på hög temperatur i pannan och ställde sedan in den i ugnen på 125 grader tills steken kommit upp i 60 grader
Eller jo, stabil på för många kilon. När jag berättar att jag äter strikt LCHF eller när jag tackar nej till saker så är den vanliga responsen från andra att det är klart jag ska unna mig
Det är lite diskussioner på min blogg nu angående bästa viktminskningsättet. Ingen väg är rätt för alla och det måste man respektera och det har varit mycket kommentarer om LCHF strikt OMAD, att äta endast ett mål
Gårdagens inlägg om min syn på vad som är och inte är LCHF fick ett enormt genomslag. Idag kommer ett recept som borde passa även den striktaste LCHF-are, som aldrig skulle kunna tänka sig en äppelbit i sin mat
Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it. Kommer säkert komma många LCHF recept på bloggen framöver, måste trimma till oss lite inför vår turkiet semester i höst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.