Sätt igång och koka pastan al dente i saltat vatten enligt anvisningarnapå förpackningen. När såsen är klar så ta bort kanelstången och häll sedan över såsen påpastan och blanda väl
Koka pastan enligt anvisningpå förpackningen men låt den inte bli överkokt. Denna krämiga och vegetariska variant påpasta Carbonara blev kvällens middag hemma hos oss
En chili på bara kött – mört och underbart välsmakande, utan bönor men den som vill tillsätter bönor, gör en helt vegetarisk variant eller serverar de påmexikansktvis vid sidan av i form av frijoles refritos (omstekta bönor)
Huevos a la Mexicana – ägg påmexikansktvis. (Som inte ska förväxlas med tortilla expañola – spansk potatisomelett, som också är mycket gott vid många tillfällen, men det får jag skriva om vid ett annat tillfälle, liksom om andra goda mexikanska frukostrecept)
I dag blir det dock tortiglioni – som skruvade, raka pastarör. Koka älskad pasta enligt anvisning. En simpel pasta bolognese kan vara bland det bästa man kan få om man har tur
Servera med parmesanost och du har dig en riktig lyxig pastarätt. Denna rätt är perfekt när man är sugen på något riktigt som ska gå snabbt att tillaga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.