Koka upp grädde och mjölk i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt socker och rör om tills det lösts upp. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i gräddmjölken
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Ta upp vaniljstång och stjärnanis. Nougatine. Låt sockret smälta i en kastrull med tjock botten utan att röra om
Häll glassmeteni formen. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en rund form med avtagbar kant. Dela jordgubbarna på mitten och lägg dem längs kanten runt formen
Skär köttet ibitar. Bryn det i omgångar i en stekpanna med smör och lägg över i en gryta. Rör i mjöl, tomatpuré, lagerblad, timjan, pressad vitlök, morötter ibitar, vin, vatten och fond
Smält smöret i en kastrull och vispai kakao. Vispaihop ägg och socker i en skål. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i äggsmeten tillsammans med smör- och kakaoblandningen
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsockeri en skål och sikta ner i smeten. Tillsätt vattnet och blanda försiktigtihoptill en smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.