Själva fisken ugnsbakas bara med lite flingsaft och pressad lime på låg ugnsvärme. Servera den sedan med såsen, färskpotatis, lättkokt sparris och räkor, och du har en härlig festmiddag
Lägg laxen i mitten på fatet med potatismoset och häll över såsen. Ska meddelas att herr O här hemma blev helt såld på såsen, och jag ska tillägga att den var helt oemotståndlig Ja´hela rätten faktiskt fick full pott
Servera laxenmed pressad potatis, sparris och citronklyfta. 600 g laxfilé, utan skinn och ben. 1 tub mjukost med kräftsmak. 600 g laxfilé, utan skinn och ben. 1 tub mjukost med kräftsmak
Inbakad laxmed persto och räkor. Vik ihop smördegen så det blir små snygga laxpaket. Nästa vecka kommer verkligheten krypandes igen med allt vad det innebär
I helgen som gick köpte jag färsk lax och torsk men visste inte riktigt vad jag skulle hitta på dem. Såå krämig och full med smak såväl fisk och kräftor som färsk dill, citron och tomat
späd ev med lite mer vätska. Skär skåror på längden, nästan ända ner till skinnet på laxen. Under tiden vispa ihop creme fraiche med kräftosten ooch hummerfond
Servera laxenmed nykokt potatis (pressad), sallad och citronklyfta. Sandkullens lax. Den har varit med här på bloggen tidigare, men den är helt klart värd att lyfta fram igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.