receptfavoriter.se

Farmors knäckiga äppelpaj med kokos

Name: Farmors knäckiga äppelpaj med kokos
Ingredients: 700 gram äpplen; 10,5 dl socker eller sirap till äpplena; 1100 gram smör; 11,5 dl vetemjöl; 11 dl socker; 11 dl kokos; 11 dl havregrynSätt ugnen på 175 grader. Blanda ingredienserna till smuldegen i en bunke. Den ska vara grynig och smulig (smuldeg). Innan du blandar i smöret så kan du smörja pajformen. Har du kallt smör så skiva det tunt eller hacka det i bitar så går det lättare att blanda ihop smuldegen. Blanda smuldeg är lättast för hand. Ett tips är att lägga ingredienserna i en påse och sedan smula ihop den med händerna (så slipper du bli kladdig). Skala och klyfta (eller skiva) äpplena. Ta bort kärnhusen såklart. Smörj en pajform med lite av smöret. Täck botten med ett lager äppelbitar. Strö över lite socker eller sirap. Strö över smuldegen och baka äppelkakan i ca 35 minuter tills den fått fin färg. Ta ut äppelpajen och låt den svalna något innan servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 5 1 röster

700 gram äpplen
10,5 dl socker eller sirap till äpplena
1100 gram smör
11,5 dl vetemjöl
11 dl socker
11 dl kokos
11 dl havregrynSätt ugnen på 175 grader. Blanda ingredienserna till smuldegen i en bunke. Den ska vara grynig och smulig (smuldeg). Innan du blandar i smöret så kan du smörja pajformen. Har du kallt smör så skiva det tunt eller hacka det i bitar så går det lättare att blanda ihop smuldegen. Blanda smuldeg är lättast för hand. Ett tips är att lägga ingredienserna i en påse och sedan smula ihop den med händerna (så slipper du bli kladdig). Skala och klyfta (eller skiva) äpplena. Ta bort kärnhusen såklart. Smörj en pajform med lite av smöret. Täck botten med ett lager äppelbitar. Strö över lite socker eller sirap. Strö över smuldegen och baka äppelkakan i ca 35 minuter tills den fått fin färg. Ta ut äppelpajen och låt den svalna något innan servering.