Blanda samman alla ingredienserna. Fördela degen på bakplåtspappret i en långpanna. Strö på lite potatismjöl på bakplåtspappret innan degen läggs på så släpper kakan bättre
Ni som följt mig ett tag vet att min farmor är en stor inspirationskälla hos mig till bl. Hemma hos farmor och farfar fanns det nästan alltid ett lager av dessa någonstans och jag minns att jag tyckte dem var så goda
Koka upp vatten till skållningen och häll det över det grova rågmjölet i en bunke. Rör om noga. Täck över och låt stå i minst 6 timmar eller över natten
Min farmor var och är fortfarande en stor förebild när det gäller min matlagning. Jag minns särskilt den otroligt goda såsen till portersteken när jag växte upp
Fräs blandningen av lök, morot, selleri, svamp och vitlök mjuk i smör. Den får gärna brynas lite. Tillsätt vin, tomater, oregano och honung och låt sjuda under lock i 20 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.