Tillsätt lite av tomatsaften tillsammans med de hackade örterna. Goda tomater att servera med en mättande sallad och bröd som huvudrätt eller som tillbehör till grillat eller på en buffé
Med salsan så blev den riktigt frisk och god ochmed väldigt lite kolhydrater. Jag använde messmör stället för smör för att få en lite sötare smak som passar helt in med den friska salsan
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost och färska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Skär tomaterna i halvor och peta försiktigt ur kärnorna med en liten sked. Hetta upp olivolja i en stekpanna, lägg i tomaterna och fräs dem i ett par minuter, men se till att de behåller sin form
Den här veckans vegorätt blir en innehållsrik och smakrik paj med färsk spenat, färsk sparris, färska tomater och en fårost med smak av soltorkade tomater och oregano
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.