1200 g
mager falukorv ½ msk smör 1 ½ dl vatten ½ grönsaksbuljongtärning 150 g blomkålsbuketter 150 g broccolibuketter 150 g morötter 1 dl lätt créme fraiche 1 msk söt, svensk grov senap ½ msk fransk senapSkär falukorven i bitar och stek till fin färg i smör. Koka upp vatten och buljongtärningen i en kastrull. Lägg ner grönsaker och sjud med lock ca 5 minuter. Ta upp grönsakerna och vispa i créme fraiche och senap. Vänd ner grönsakerna i såsen och smaka av med salt och peppar. Servera grönsakerna med falukorven
En enkel falukorvsgryta som blir krämig och god med creme fraiche blandat med krossade tomater. Den ska vara god att äta även rå, då är det en bra falukorv
Smaka av med mer kryddor. Servera gärna med potatismoset ovan. 400 gram (lant)falukorv. 1 msk ketchup (ersätt med tomatpuré om du vill, eller tvärt om). 5 tsk dijonsenap (går även bra med svensk senap) pröva dig fram hur mkt du vill ha. 400 gram (lant)falukorv. 1 msk ketchup (ersätt med tomatpuré om du vill, eller tvärt om). 5 tsk dijonsenap (går även bra med svensk senap) pröva dig fram hur mkt du vill ha
Och här kommer dagens middagstips med fokus på alla bra matrester som ni säkert har i kylen idag. Kanske finns det lite gammalt ris (bra grej att ha frysen), lite grönsaker (färska eller frysta) och ägg som kan ha gått ut för ungefär en månad sedan
Under tiden kycklingen står i ugnen börja medgrönsakerna. En riktigt krämig och god gratäng som är lite knaprig på toppen med all den rivna parmesanosten
Du kan ta vilka grönsaker du vill, blanda det med ris och krydda med härlig curry. Låt grytan koka ihop, lägg ner tomaten, smaka av med salt och servera
Skiva falukorven och skär skivorna till stavar. Stek på ganska hög värme så den knappt börjar få färg, ha sedan i löken och dra ner temperaturen på pannan till medelvärme
Servera den krämiga köttfärssåsen med ris och lättkokta grönsaker. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs löken tillsammans med färsen tills färsen är genomstekt
Praktiskt med allt i ett. Skiva löken och tärna grönsaker och äpple grovt. ) Lägg alltsammans i en ugnsform och vänd runt med lite olivolja, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.