Ta bort skinnet från falukorven. Skär sex tvära snitt med jämna mellanrum. falukorv. Finhacka soltorkade tomater och oliver och blanda med olja från tomatmarinaden i en bunke
Häll grönsaksröran över falukorven och strö över osten. Servera med potatismos eller bulgur. 600 g falukorv, 2 msk dijonsenap, 1 gul lök, 1 röd paprika, ½ aubergine, 1 liten zucchini, 1 burk krossade tomater, 1 tsk socker, 2 tsk torkad timjan, ½ dl olivolja 200 gr riven ost, 1 grönsaks- eller kycklingbuljongtärning, salt o peppar. Skiva falukorven i 1 cm tjocka skivor. 600 g falukorv,
Skiva falukorven och lägg upp den omlott i en långpanna. Garnera med färsk koriander och lime. Lägg på den skivade löken och tomaterna, häll på chili sauce, toppa med den rivna osten och sätt in i ugnen i ca 12 minuter. 500 g falukorv
Falukorv i ugn med smak av chili och äpple. Falukorv är väl en korv som är lika hatat som älskad. När barnen var små fanns den ofta med på veckomenyn hemma hos oss
Fräs auberginen i hälften av smöret, krydda med salt, peppar och örter. Servera med en generös klick vitlökssmör, tomat och färsk koriander, broccoli och blomkål är gott till
Till spetten ljuvlig tzatsiki, en grönsallad och klyftpotatis medgrekiskasmaker. Klyftpotatis medgrekiskasmakerpotatisolivoljatimjansaltfetaostsoltorkade tomater, strimladesvarta och gröna oliverLägg potatisen, som du skurit i klyftor, i en långpanna med bakplåtspapper
Så har vi hunnit med terminens första VAB, vård av sjukt barn. Medan Arvid och Sigrid anordnade en inomhuspicknick, hann jag göra en lasagne värd namnet
Tillsätt osten i såsen och smaka av med salt och peppar. Stek falukorven gyllene i smör. Lägg ut korven i ugnsfast form, stryk ett tunt lager senap på varje skiva, toppa med äpple och lök och häll till sist över ostsåsen
Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans med grädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.