Blanda tomatpuré med vattnet och rör om. Servera direkt och gärna med en grönsallad till. 180 g hackad rökt skinka, skivade färska champinjoner, en liten bit hackad röd paprika, 150 g riven ost (12 %), torkad oregano
Skiva falukorven och skär skivorna i fjärdedelar. Lägg i en ugnspanna med teflonpapper. Blanda korven med lök och potatis, smaksätt med vinäger, blanda i rikligt med persilja
Stek falukorven i smör i en stekpanna på medelvärme. Pudra över mjölet och rör ut det med en visp. Smaka av såsen med lite grädde, salt, peppar samt senapen
Senapssåsen. 500 g falukorv i stora tärningar. 1 bit kålrot ( 200 g ) 1 kålrabbi ( 250 g ) 2-3 morötter ½ purjolök 500 g falukorv i stora tärningar 6 dl vatten 2 hönsbuljongtärningar 2 lagerblad 1 krm vitpeppar 1 kruka färsk mejram Senapssåsen 1 dl matlagningsyoghurt 2 msk skånsk senap 1 stk fransk senap ½ krm salt
På denna blogg finns ett recept på en jättegod falukorvsgratäng. Detta är en förenklad version med färre moment som passar perfekt när middagen behöver vara extra lättlagad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.