Servera lövbiffenmed rostad potatis och tomat. Smaka av med salt och peppar. Krydda köttet och stek det på hög värme någon minut per sida i en stekpanna med smör
rapsolja, sweet chilisås, citronsaft, chiliflakes, rejält med paprikapulver och pressad vitlök. Gjorde det enkelt för mig och valet föll på denna falskabearnaisesås
Serveras väl kyld tillsammans med allsköns grillade läckerheter. Kall falskbearnaisesås kanske inte ens bör kallas bearnaise, men det smakar något liknande och hissnande snabb att slänga ihop
Nu är du klar med potatisen, dags för lövbiffen. Lägg i en lövbiff i taget i stekpannan. Sedan är det bara att lägga upp på tallriken och servera medbearnaisesås till så är du klar
Riven mozzarellaost, grillad kyckling, rökt bog i tunna skivor, gul paprika, rödlök, fetaost, champinjoner, när den kommit ut ur ugnen toppade jag med tomat, persilja och falskbearnaisesås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.