Burrito eller fajita på pulled beef med mexikanskt ris, blandade grönsaker, guacamole, salsaoch gräddfil är en stor favorit som går att köpa på ett GRYMT ställe här i Göteborg som heter Wrapped
Jag hade taggsvamp i frysen som jag stekte till biffen, medan såsen i Åre innehöll champignoner. Alla recept som Du tidigare kokade pasta till, blir både färgrikare och godare med en grönsak istället
Skär lövbiffarna i strimlor och lägg i en plastpåse, riv apelsinen och pressa den, blanda saften och det rivna apelsinen, häll det sen i plastpåsen med köttstrimlorna
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna på stark värme. Servera med kokosris. Woka citrongräs, charlottenlök och chilifrukt ca 3 minuter. Tillsätt det strimlade köttet och woka ca 5 minuter eller tills köttet är ordentligt brynt. Tillsätt tamarindpasta, pressad lime, fisksås, socker och papaya och woka ytterligare 4 minuter eller tills alla ingredienserna är genomvarma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.