Förberedd pizzadeg för 7 pizzor. En stund innan pizzorna skall ätas tas degen fram, knådas och delas i sju bitar som trillas till bollar, låt dem vila en 10 minuter. Sikta över lite vetemjöl innan de gräddas i 225 graders ugn, ca 15 minuter
DAGENS RECEPT 15-02-27FYLLDA CRÊPESFrasiga, tunna små pannkakor med en doftande fyllning av ansjovis och lök är något du måste pröva som kvällsrätt. Ca 10 minuter att förberedaCa 20 minuter att gräddaCa 12 minuter att gratineraVariation
Den här kallmarinerade fläskfilén är bra för man kan förbereda den dagen före, det tar inte mycket tid och har man tur så kan man spara den till dagen efter, för den är minst lika god när man kommit hem efter allt midsommarfirande
Birchermysli – En frukost för bl a skidlandslaget. Prova du också. Istället för att koka gröten rör man ihop havregryn och yoghurt och låter det stå i kylen över natten, det blir kanongott
Jag hade totalt glömt bort hur gott det är med Crêpes. Jag åt en vegetarisk buffé för någon dag sedan och där fanns goda vegetariska crêpes som var grymt goda
Förbered kött och lök som i vårt recept. DAGENS RECEPT 15-02-08KINESISK BIFF MED LÖKNågot mer snabblagat, aptitretande och bekvämt än kinesisk biff med lök kan man knappast tänka sig. 4 portioner500 g benfritt nötkött av innanlår1 msk matolja1 tsk salt2 krm svartpeppar2 msk soya1 dl vatten4 - 5 stora gula lökar3 dl vatten1 krossad vitlöksklyfta1 msk potatismjöl eller maizenaSkär köttet i mycket tunna strimlor. Ca 15 minuter att förberedaCa 15 minuter att efterstekaBilligare. 500 g benfritt nötkött av innanlår
Förbered smeten till crêpes. Grädda pannkakorna/crepes i en mindre stekpanna. Smält matfett i en kastrull (behövs ej med flytande matfett) och rör ner mjölet
Åh vad jag avskyr det där med matlagning de dagar man inte är på topp. Fantasin tryter, tiden går först väldigt långsamt och sen säger det bara tjoff åsså har massa tid bara runnit iväg
Hörde rykten om att det skulle bli dåligt väder i helgen…passade på att direkt på morgonen ta hand om lite tvätt och slänga ihop en mjuk kaka att njuta av under regnets timmar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.