Sillahallens torskrygg medbaconoch gräslök. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök
Och lite annat att skölja ner det med. En ostsås klarar sig rätt bra själv, särskilt om någon eller några av ostarna har mycket karaktär, men det är gott att blanda ner något annat också
Servera med pressad potatis och sallad. Skär bacon i mindre bitar och hacka lökarna och stek tillsammans några minuter samt låt kallna, strö sedan detta över fisken
Strimla soltorkade tomater tunt och blanda sedan med lök ochbacon. Ringla smör i en ugnsfast form, lägg i potatisarna och knacka sönder dem med något trubbigt
Väl värt väntan, så gott. Smaka av med salt och peppar. Stek baconetoch låt rinna av på hushållspapper. Vi hade öppnat en flaska champagne i fredags och kände för att laga nåt som passade till den på lördagen
Servera med kokt (eller kraschad potatis som min pojkvän hade – riktigt gottochkrispigt. Minst en gång i veckan brukar vi äta fisk, det är ju så himla gottoch framförallt nyttigt
Torskrygg med soltorkade tomater ochbacon, så ljuvligt gott. Recept Torskrygg med Tomat OchBacon. Torka torskryggen och krydda med salt(ganska mycket) och peppar
Det blev vansinnigt gott. Torskrygg medbacon. Och japp, skolan är igång med en käftsmäll och livet ser återigen ut som det gjorde precis innan vi gick på jullov
Räkspetten hade jag tänkt göra något kul med, men det blev inte så eftersom hungern sattes stop för det och de serverades neutrala vilket alltid är gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.