Ingredienser Portioner. 8 ca 2 sesam gourmet knäckebrödskivor 1/2 dl gräddfil 100 g löjrom 1 msk finstrimlad gräslök Till garnering 8 små dillkvistar Lägg till i inköpslistan
olivolja, gräslök och körsbärstomater på kvist, lite flingsalt och svartpeppar. Vilken fullträff det här blev, jag är så nöjd och glad med hur första veckodagens middag blev
Avsluta med några droppar olivolja, saltkorn och rädisblommor. Blanda gräddfil med ostronspad till en fin och smidig konsistens, smaka av med lite salt
Blanda grädde, dijonsenap, hackad gräslök, buljongpulver, salt och peppar. Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner
Fisken är inbäddad i mild chilisås som de flesta, till ochmed de allra minsta, gillar. Här har jag valt Alaska Pollack som fisk men det går lika bra med vilken vit fisk som helst
Jag fullkomligt älskar snittar, att göra snittar och inte minst att äta lite för många snittar…Dessa goda och fräscha laxsnittar med citronkräm är förövrigt extra svåra att hålla sig ifrån
Servera med pressad potatis och sallad. Salta och peppra torsken. Skär bacon i mindre bitar och hacka lökarna och stek tillsammans några minuter samt låt kallna, strö sedan detta över fisken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.