Skicka med e-post. Jamie Oliver är en av mina stora inspirationskällor och dagens middag gjordes utifrån hans recept som finns i boken Happy Days with the Naked Chef
Rör om och smaka av med salt och peppar. Hetta upp rikligt med olivolja i en stor stekpanna. Blanda ner basilika, persilja, pressad vitlök, citronskal och olivolja
Men på den tiden hinner man steka på en lamminnerfilé, grilla några lammkotletter, grilla på några tomater och göra en fåroströra smaksatt medvitlökocholiver
De skalade tomaterna och oreganon tillsätts tillsammans med potatis, salt och peppar. Till sist tillsätts oliverna, salladen smakas av och hälls upp på ett fat för att svalna
Smaka av med salt och peppar. Servera med vad du vill. Skär oliverna på mitten. Pressa vitlökenoch fräs i en skvätt olivolja i en kastrull i ett par minuter
Jag serverade det tillsammmans med mina hemmagjorda hamburgare och en vitlöksoch persiljesås. Att lyxa till tillbehören man äter till maten är värt så mycket ochmed enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto. Stek kyckling i en panna, pressa ner vitlökoch salta och peppra
När vitlöken börjar få färg tillsätts räkorna, som får fräsa med någon minut. Hetta upp en rejäl skvätt olivolja i en stekpanna och tillsätt vitlökoch chili
Lägg över kasslern i formen med potatisen och löken. Servera med en god sallad. Blanda sedan grädde, creme fraich och sambal i en skål, pressa i vitlöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.