ErikssonMaria -

Färsk pasta med strimlad oxfilé, paprika och champinjoner i cognac och pepparsås

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 port Du behöver
400 gram oxfilé
400 gram färsk pasta (pappardelle)
1 röd paprika
1 gul lök
5 färska champinjoner
4 dl grädde
3 dl buljong (1 köttbuljongstärning upplöst i 3 dl vatten)
½ dl cognac (vi tog Grönstedts)
½ - 1 msk kalvfond
½ - 1 msk soja
ett gäng kvistar färsk timjan
finriven parmesanost
salt, svartpeppar

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.