receptfavoriter.se

Färsk pasta eller Gnocchi med grädde, parmaskinka och tryffelolja

Name: Färsk pasta eller Gnocchi med grädde, parmaskinka och tryffelolja
Ingredients: 4 port färsk pasta eller gnocchi; 1 schalottenlök eller en halv gul lök; 2 vitlöksklyftor, tunt skivade, hackade eller pressade; 4 msk olivolja; 1 msk vetemjöl; 2 dl vispgrädde; 2 msk hackad bladpersilja; 1 dl riven parmesan; 12 skivor parmaskinka eller annan god lufttorkad skinka; 1 msk tryffelolja efter smak; 1 krm svartpeppar