Gör likadant med äpplena, kluvna och urkärnade med kulmått, och fänkålen delad i kvartar. Blanda äpplejuice, kalvfond och anis och häll drygt hälften i långpannan med köttet och potatisen
Gör likadant med äpplena, kluvna och urkärnade med kulmått, och fänkålen delad i kvartar. Blanda äpplejuice, kalvfond och anis och häll drygt hälften i långpannan med köttet och potatisen
Pulled pork som fått stå i ugnen hela natten och riktigt gotta till sig, serverat med hemkokt tomat- och chilisås, hickory, riven ost, grönsallad med avocado och så den här krämiga lite sötsyrliga cole slawen på rödkål och äpple
En lätt syrlig stuvning med fänkål och äpple var riktigt gott till en bit smörstekt koljafilé. En riktig mild och syrlig sommarrätt med nykokt färskpotatis
Vanligtvis har vi ätit det som tillbehör till smörgåsen men idag tänkte jag att jag skulle testa något nytt med inspiration från ett recept jag hittade i tidningen Mat och vin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.