Färskarödbetor är en riktig delikatess. Borsta rödbetornaoch koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Här tillsammans med en smakrik honungsdressingoch rostade pinjenötter
Färskarödbetor är en riktig delikatess. Borsta rödbetornaoch koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Här tillsammans med en smakrik honungsdressingoch rostade pinjenötter
Skala och skär rödbetorna i bitar. Räckte till en middag och en lunch, ungefär. Ett paket fetaost. Häll över rödbetorna i en skål (det är sådant här jag skulle vilja ha en skål i keramik till, mamma), häll över en matsked honung och en matsked balsamicovinäger
Ljumma rödbetormed chèvre ochhonungsdressingHär bjuder vi på sensommarprimören rödbetan som vi lätt ljummar och serverar tillsammans med härlig chévre ochhonungsdressing
Smält smöret i en stekpanna på medelvärme, lägg i rödbetornaoch låt de bryna ordentligt, salta och peppra, lägg pepparroten och salladslöken vänd försiktigt
valfria örter, torkade eller färska (gärna timjan och rosmarin). Ett busenkelt tips till helgen är dessa rödbetorochfetaost som får gotta till sig med goda örter och olivolja i ett foliepaket i ugnen
Baconstekta dadlar medfetaost, färska fikon och knäckesticks. Till detta hade jag ett block fetaost garnerat medfärska fikon som jag skurit i tunna skivor samt några myntakvister
färska örter av olika sorter, vi använde mynta, basilika och gräslök (hacka några till oströran). Ta i när det gäller de färska örterna som laxen ska vila på när den är i ugnen, som ni ser på våra bilder så var vi lite för snåla, dom har nämligen en tendens att krympa mycket mer än vad man kanske kan tro
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaostochfärska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.