färsk basilika, strimlad. Strax innan servering när du tagit pannan från värmen tillsätter du strimlad basilika och riven parmesan, rör i den nykokta pastan som du kokat al dente, dekorera med basilika och parmesan och servera direkt tillsammans med broccoli
Till pastan som tillverkades, blev en lite tjockare variant på tagliatelle, gjorde jag en krämig vitlökssås som kompletterades med prusciutto och lite hyvlad parmesanost
Pastan jag använder är färskpasta som är butiksköpt. med att sätta på en stor kastrull med saltat vatten till pastan så att det är varmt när det är dags att koka pastan
Serevera medfärskpasta, parmesanost & oliver. Bästa osten och färsk fettuccine. Servera med en god parmesanost (parmigiano reggiano) , grissini och fyllda oliver
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen medpasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.