Och något som definitivt sänker all motivation är att det i huset dessutom finns en tvååring som inte är särskilt sjuk - utan istället ganska överspeedad just nu när jag sitter ganska fast med sjuka lillasystern
Är man sjuk/förkyld och bara behöver något lättsmält så brukar jag nöja mig med en god buljong men detta recept medostfylldatortellini blir mer en lyxmiddag vill jag påstå
Lägg på några färska basilikablad om möjligt. Denna krämiga allt i ett middag med köttbullar och tortellini är super god, enkel att göra och fördelen är att du lagar hela middagen i en och samma stekpanna
Koka tortellinin enligt förpackningen. Det är enkelt att sno ihop med en god sås. Skär eller klipp lövbiffen i bitar och fräs dem tillsammans med skivade champinjoner
Färsk tonfisk tillagades med inspiration från Jamie Oliver, receptet hittade vi i hans kokbok "Jamie's Matrevolution" där man hittar en hel del enkla och snabba vägar till god mat, både till vardags och till fest
-)Fredagstipset idag blir vad vi själva åt förra fredagen, Baconlindad ostfylld kycklingfilé. Skär ett snitt längs med kycklingfilén och lägg i dessertost
Ta dom färska basilikabladen och tryck ner dom mellan tomaterna, längst med sidorna. -) men med dom ingredienserna så kan det ju inte bli annat än gott
Dagens middag blev en ostfylld köttfärslimpa som jag har varit sugen på ett tag. Jag har faktiskt bara ätit en, ovanligt lite för att vara jag för nog brukar jag hinna med åtminstone två stycken när det är fettisdag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.