Slå på kryddlagen och låt fruktsalladen marinera i ett par timmar före servering. Koka upp vatten och socker med vanilj, kanel och stjärnanis i en kastrull
Rör om med trägaffel hela tiden. mandlar, valnötter, cashewnötter, solrosfrön, linfrön och sesamfrön). Rosta nötter och frön i torr stekpanna tills de fått färg
Börja med kokosflarnen. Smält smöret och blanda det med kokosmassan och apelsinskal. Blanda med bären. Servera salladen med honungscrème och kokosflarn ½ melon
Ringla över rikligt med smör så att nötterna lätt separerar från varandra. Smält sockret till en gyllenbrun karamell, tillsätt nötterna,rör om så att alla nötterna täcks av karamellen
BRIETÅRTA MEDKARAMELLISERADENÖTTER & HONUNGIngredienser. Nästa gång köper jag bara pistagenötter och valnötter, dvs bara de nötter som jag tycker är godast, struntar eventuellt i Ls torkade fruktnoja [det går ju att peta bort] och tar med lite torkade aprikoser eller russin, har inte brietårtan lika lång stund i ugnen, och toppar den med färska fikon vid servering
jag måste ju alltid göra ngt extra till så då blev det den här lilla exotiskafruktsalladen. Till fruktsalladen kan man välja vad man vill ha, jag tog mango, papaya, kiwi, sharon, passionsfrukt och pressade färsk lime över
200 g rostade nötter. 200 g karamelliseradenötter, hackade. Karamelliseradenötter85 g strösocker 25 g vatten [2 msk] 200 g rostade nötter 25 g smör. Chokladfudge500 g mjölkchoklad 50 g smör 390 g kondenserad mjölk sötad [1 burk] 2 g salt [0,25 tsk] 200 g karamelliseradenötter, hackade
En No Bake Paj med en botten av Hasselnötter och choklad Cookies som mixats i en matberedare, fylld medkaramelliserade äppelskivor och mjölkchoklad ganache( Marabou Helnöt)
När sockret fått en fin karamellfärg, häll i alla nötter och rör försiktigt runt med en träslev. Bryt chokladen i bitar och smält tillsammans med smöret över vattenbad eller i micron
Den här gången tänkte jag i alla fall "piffa upp" den lite och då fick den karamelliseradenötter i smeten som ger lite crunch, lime i frostingen så den blev riktigt fräsch och morotschips som dekoration, vilket är en supersnygg detalj men riktigt goda med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.