Ett säkrare bröd – Husets Ljusa
Surdegsmakarn
Surdegsmakarn
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 30 min bak +
  • 2 h jäsning + jäsning i kylskåp över natten + 2 h upptining + 25 min jäsning + 45 min vila = ca 16 h Kräver: 280 g förberedd vetesurdeg
  • 2 mindre limpor (2 x 800 g)
  • 820 g Vetemjöl
  • 500 g Vatten
  • 280 g Vetesurdeg
  • 3 g Jäst
  • 25 g Salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.