Estniska surdegslimpor
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Estniska surdegslimpor
  • 3 limpor Dag 1:
  • 10 g jäst
  • 1 ½ dl filmjölk, rumstempererad
  • ½ dl vatten, ljummet (37 C)
  • 3 dl finmalet rågmjöl
  •  
  • Dag 2 eller 3
  • 1 L vatten 37 grader varmt
  • 15 g jäst
  • 1 ½ kg finmalet rågmjöl
  • 2 msk salt (jag minskade till 1 msk salt)
  • 1 ½ msk mald kummin (jag minskade till 1 msk)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.