Jag mådde inte särskilt bra när jag åkte till min moster på förmiddagen och jag var rejält trött när vi var klara med alla bestyr, men det var verkligen roligt och värt jobbet att få göra korv ännu en gång
Tänkte nu göra några stycken rör ihop-brödpå de mjölsorterna som redan finns. (Jag hade inne mitt längre, kan vara bra att göra i två mindre formar också)
Det betyder naturligtvis inte att du behöver engagera dig i degen hela tiden, men den måste tittas till, matas och kanske vikas/knådas med jämna mellanrum
Tärna ner en halv chili och mixa allt i en matberedare tillsammans med bondbönorna. Häll i lite paprikapulver (beroende på styrka) och salta och peppra efter tycke och smak
Tillsätt vattnet, låt koka upp och låt sedan småputtra påmedelvärme och rör om då och då. Det finns burkar med äppelmos med smak av kanel, med smak av kanel och ingefära, med smak av ingefära och så finns det mos med bara äppelsmak rakt upp och ner
Mother gör Kødbyen påsittegetvis. Allt det söta visar sig emellertid inte utgöras av mer än yoghurt med tillhörande smulor, muffins, bröd och Nutella, åtminstone de två gångerna vi sticker in huvudet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.