Här kommer ett förslag, små fyllda gratinerade champinjonermed bacon och smak av timjan. Snart är det nyårsafton, och de flesta av oss kommer väl att vaka in det nya året med något bubbligt i glasen och något litet tilltugg därtill
Hetta upp en stekpanna med smör och ha ner lök ochchampinjoner. Skölj och skiva upp champinjonerna. Häll sedan på matlagningsgrädde och mixa till en slät smet med en mixerstav
Nu är vi tillbaka och tänkte rivstarta med ett enkelt men väldigt gott recept. När det gäller rödvinssåsen är det viktigt att tänka på att hitta rätt syra vilket kan justeras med rödvinsvinägern
Ovanstående tillbehör serverades tillsammans med grillad entrecoteoch vitlökssmör. På grillen hamnade fina skivor entrecoteoch tillbehören satt som en smäck
D. e. t. h. ä. r. m. i. a. b. s. o. l. u. f. ö. c. p. å. g. n. J. v. k. y. d. ,. j. R. K. O. w. 2. B. U. P. 3. G. V. 5. F. S. 1. °. A. (. ). %. /. M. z. L. T. 4. N. C. 8. E. s t. d l
Och gärna något tillbehör, som här till exempel med rejäla bitar av frästa champinjoner. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpa med olika sorters fyllningar och härlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
· Skiva champinjonernaoch bryn på dem, lägg över i den ugnsfasta formen. Mycket känns bara urk just nu och jag vill bara dra täcket över huvudet och isolera mig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.