En Chardonnay med fruktig doft med fatkaraktär, ochmed inslag av ananas, melon, citrus och smör. Börja med att skrubba musslorna för att minimera risken för dålig smak
Entrecote medgratinerade grönsaker och beasmör. Bryn entrecoten, vänd och när de första bloddropparna syns är entrecoten medium rare = smaskens om du frågar mig
Servera allt när det är varmt och häll över det smälta vitlökssmöret över köttet. Koka upp vatten, skär loss broccoli och koka ca 3-5min beroende på vilken konsistens man föredrar. Hetta upp en stekpanna, tillsätt 1 msk smör och sedan i med entrecote skivorna och stek på varje sida 3-4 min. 2 st entrecôteskivor
Nu krockade det medsvamparnas ugnstid och fördröjde slutresultatet. Han visar på hur man med planering och rätt arbetsordning kan få ihop bra mat på en halvtimme
På med vinet och sedan grädden och buljongtärningen. Strimla purjon, vitkål ochsvamp. Max lag vann, Affes förlorade, men Affe blev vald till bästa spelare och fick ett pris så han var väldigt nöjd ändå
Vill du inte ha lax så går det bra med någon vit fisk. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.