Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
När jag höll på med desserten till nyår använde jag ju en massa äggvitor, och trots att en del gulor gick åt till bland annat bearnaisesås så blev det några över
Jag har ju redan gett er ett recept på chokladmousse med Amarula men den här varianten är lite enklare och med grädde istället för kokosmjölk, mycket god
Separera äggen i gulor och vitor. Bryt chokladen i bitar och smält i ett vattenbad på spisen. Låt chokladen svalna lite och rör därefter försiktigt ner äggulorna och sockret
Lördag och sötsuget slår till, då är det perfekt att avsluta med en snabblagad chokladmousse, jag serverade moussen på rabarber (rester av en glassmaksättning, recept finns HÄR)
I går blandade jag till en väldigt enkel chokladmousse innan bion. Det finns ju finare varianter med mörk smält choklad men när man vill göra något snabbt men ändå gott så tycker jag allt denna duger väldigt bra
Visste ni att den 5 februari är Nutella-dagen. Inte. Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
En av de enklaste förrätter vi fixat till och dessutom så variationsrik. I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.