1 stora
skivor rågbröd, gärna syrligt, av finsk typ och delade i 31. Blanda samtliga ingredienser till syrad röd lök. Låt stå i kylen minst 30 minuter.2. Vispa färskost och crème fraiche hårt med elvisp. Torka av matjesfiléerna med papper, skär 6 fina, tunna bitar till garnering och hacka resten fint. 3. Hacka äpple, blanda med sill i crème fraicheröran. Rör ner hälften av rommen och gräslök. Smaka av med salt och peppar.4. Varva bröd och sillröra, toppa med sillröra. Garnera med sill, rom, syrad röd lök och ev gräslök. TipsServera med kokt ägg eller färskpotatis.
Är två burkar, den ena medröd curry pasta och den andra med grön curry pasta. När kycklingen börjar bli genomstekt, tillsätt currypastan och låt den fräsa med i nån minut
om du använder fryst svamp är det bästa om du låter den steka medlöken utan fett i stekpannan tills det mesta av vätskan som svampen ger ifrån sig har dunstat bort
Självaste toppingarna får ni ju såklart leka med, och olika såser och ostar, detta är mer ett grundrecept på min pizzadeg, jag lekte like med pesto, champinjoner, lök och mozzarella ost, för det var det jag hade i kylskåpet
Rödlökarmed örtsmör Rödlökar, gärna färska ½ msk smör per lök rosmarin flingsalt pressad citron Skala löken och ta även bort det yttersta lagret av löken
en gryta med lock som tål ugnsvärme. Skiva löken och champinjonerna tunt. Skicka med e-post. Stäng av plattan och lägg tillbaks lök och champinjonerna i grytan
För att göra det hela så mycket enklare för oss fyller vi upp samma gryta med buljong och häller i pastan för att koka den tillsammans medlöken och svampen
Lägg lökbitarna i en burk med lock och häll över ättikslagen. Smaka upp med salt och vitpeppar och mixa till sist purén med stavmixern till en slät och fin puré (jag mixar i slutet för att minimera risken att purén blir som ”lim”)
Börja med att skära kycklingfiléerna i bitar, bryn dem sedan i smör. Finhacka rödlöken och mixa eller mosa cocktailtomaterna och tillsätt dem till kycklingen
I stället smörstekte jag bladspenat medvitlök och en finhackad, grön chili. Om du i likhet med mig tycker det räcker fint med att cocosmjölk innehåller cocosnöt och vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.