Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
När köttet är så mört att det rasar isär bara du tittar på det är grytan klar. Slå på ca 4-5 matskedar kalvfond och 6 dl vatten. Låt puttra på lagom värme under lock ca 40 minuter. När vattnet börjar dunsta häller du på ca 1 dl mjölk och 1 dl vatten. Ca 1 dl kalvfond (eller mer beroende på smak)
På samma enkla vis gör du egen glass med choklad och jordnötter -. Busenkelt recept på hemgjord glass. Kan dock vara bra att tänka på att ha lite framförhållning så glassen hinner frysa innan den ska serveras
Här hade jag förstås tänkt ta med en bild på Britta. Förslagsvis forma degen, medan den är ljummen, till ”limpor” och placera dessa på t ex en skärbräda
Det här måste vara världens enklaste pizza att laga. Den är så snabb att göra att vi nu i veckan gräddade två stycken på morgonen innan jobbet för att ha i matlådan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.