Då vi glömt chilifrukten i butiken fick vi använda chilisås och chiliflakes istället. Egentligen ska man använda högrev i Markus Aujalays ChiliconCarne men vi använde nötfärs och serverade med ris och lite creme fraiche istället
Snabbt och gott förstås, som vardagsmat ska vara. Denna gången blev det en helt vanlig, enkel och snabb chiliconcarne på blandfärs och blandade bönor (stora vita och små svarta) med klassiska smaker av chili (så klart), spiskummin och oregano
Gör såhär. Ner med paprikapulver, salt, svartpeppar, soja och valfri mängd av röd chili. 1-2 st färsk röd chili. 1 burk vita bönor i tomatsås. 1-2 st färsk röd chili. 1 burk vita bönor i tomatsås
Tillsätt krossade tomater, tomatpure, majs, bönor i tomatsås, soja och blanda allt väl. Här har jag uppdaterat mitt gamla chiliconcarne recept inlägg - med lite fräschare bilder
Chiliconcarne betyder Chili med kött och tillagas olika i hela världen, min chili gör jag med tärnat nötkött som får koka långsamt och länge, på så sätt blir den mustigare och godare
Skär paprikan i bitar, dela och hacka chilifrukterna. 12 chilifrukter, en röd och en grön. 11 burk vita bönor i tomatsås. 1Tillsätt paprika, chili, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja
ÄLSKAR min nya crock pot multicooker, att kunna göra ALLT direkt i grytan är så himla smidigt. Fräs färsen och löken direkt i pottan så den får lite yta
Häll i tomatpuré, chilipulver och vatten, låt det småputtra i några minuter. "Findela" baconet och knaperstek det i en stekgryta - ta upp och låt rinna av på ett hushållspapper
Krydda med salt och mexikansk krydda eller chilipeppar. Smaka av, det ska hetta till om chilin. 2 tsk mexikansk krydda eller chilipeppar. 1 burk (400 g) vita bönor i tomatsås
4 2 gula lökar 350 g nötfärs 1 msk olja färsk eller torkad chili (efter smak) 1 tsk paprikapulver 1 krm svartpeppar 3/4 tsk salt 1 msk soja 1 burk hela tomater (à 400 g) 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 440 g) Till servering salladskål hackad persilja sås på vinägrett Tillbehör jalapeñopeppar chips eller brytbröd Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.