4 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt skinka 3 dl riven ost med smak, max 17% 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk paprikapulver Till servering tomatsallad Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Enkelt, snabbt och så gott när tiden inte räcker till. En helt vanlig grundpajdeg med ost och skinka som fyllning – ja det blev gårdagens middag här hemma
Fräs löken i smöret och tillsätt timjanen, svetta runt. Tycker om att göra paj i en springform för ofta blir pajen lite högre och dessutom blir pajdegen välgrädad på sidorna vilket jag tycke rär gott
Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliserad lök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Med salladen till blev det en väldigt bra och mättande färdkost. Eftersom tågtrafiken varit så osäker i vinter med många timmars förseningar, så åkte jag ner till Arlanda dagen innan flyget tog oss ner till Turkiet igen
Här kommer mitt recept på enkel, supergod pizza. Självaste toppingarna får ni ju såklart leka med, och olika såser och ostar, detta är mer ett grundrecept på min pizzadeg, jag lekte like med pesto, champinjoner, lökoch mozzarella ost, för det var det jag hade i kylskåpet
Håkan är vanan trogen och kör med "Förra veckan vid denna tiden så. Så är det åter vardag i det Mårtenssonska köket, semestern är ett minne blott och ett härligt sådant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.