Då planen var att vi skulle iväg på middag ikväll så föll valet på en lätt lunch. Enkelt, gott och en sån där rätt där man helt enkelt kan plocka lite av vad man har här hemma och bara slänga i
Blanda samman alla ingredienser smaka av med flytande citron salt och peppar. Koka äggen ca 7 min, låt svalna under kallt vatten, Skala och fin hacka dem. (vill man ha mer än slags skagenröra kan man pröva att tillsätta tex lite grov hackade räkstjärtar och stenbitsrom) 3 dl majonnäs. 1-2 msk flytande citron. 1-2 rödlökar
Philadelphiaröra med oliver200 g Philadelphia Original 0,5 burk gröna oliver 0,5 burk kapris 1 knippe färsk timjan salt peppar. 1Philadelphia- och paprikaröra200 g Philadelphia Original 0,5 dl ajvar relish 0,5 vitlök salt peppar. 1Asiatisk Philadelphiaröra200 g Philadelphia Original 2 tsk sesamolja 2 tsk japansk soja 1 tsk färsk ingefära, riven 1 krm chilipulver salt peppar
Surfade runt häromdagen på matbloggar och hittade en het röra med äpple, morot och dill som jag tyckte lät god, och idag blev det av att testa den till lunch
Och voila - ett receptpå en ny pastarätt var uppfunnet. Servera med lite oliver på toppen. När pastan är färdigkokt, häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen
Lägg laxen i en ugnsfast form och lägg påkesoröran. På vardagarna blir det då att gå ut och äta och på helgerna får man slänga ihop nåt som är enkelt och går snabbt
Dela melonen på mitten. Skär av en liten bit av botten så att melonen kan stå upp. Fyll botten på melonhalvorna med kokt quinoa och toppa med melonsallad
Enkel och snabb lunch. )Stek fyra-5 köttbullar i smör. Koka 1,5 dl gammaldagsideal makaroner och låt koka i 7-8 minuter (enligt mitt paket i alla fall). 7-8 minuter
Jag blir inte ledsen på något sätt om ni kommer med önskemål, snarare tvärtom, det triggar igång mig och det ger mig en push så mera tips på vad ni vill ha mer av välkomnas med öppna armar
Idag på min runda hittade jag lite kantareller. Omelett må va den godaste och mest varierade lunchen. Man kan variera sin omelett på ofantligt många sätt, fetaost/salami/grönsaker/svamp/kött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.