receptfavoriter.se

Energibar med nötter och torkad frukt

Name: Energibar med nötter och torkad frukt
Ingredients: 1 dl mandel; 11 dl hasselnötter; 11 dl jordnötter; 11 dl hackad torkad aprikos; 11 dl hackade fikon; 11 dl honung; 11 dl russin; 11 dl solrosfrön; 11 dl sesamfrön; 11 dl pumpakärnor; 11 dl tranbär; 13 äggvitor, från Large - stora - ägg, frukostäggSätt ugnen på 150 grader vanlig ugn. Hacka nötterna för hand eller kör i en matberedare. Lägg i en stor skål. Hacka aprikoser och fikon och tillsätt dem. Mät upp honung, russin, solrosfrön, sesamfrön, pumpakärnor, tranbär och äggvitor i skålen och blanda runt till en tjock grynig smet. Bred ut på bakplåtspapper ca 30x40 cm regtangel på en ugnsplåt i ca 1 cm tjockt lager. Ett tips är att trycka ut degen med ett till bakplåtspapper över smeten så fastnar den inte i händerna. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Ta ur plåten. Markera ut bitar med en kniv. Skär ner i degen när den är varm och låt sedan svalna. Ta isär försiktigt och slå in i folie eller lägg i en burk med bakplåtspapper mellan. Förvara i lufttät burk.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 dl mandel
11 dl hasselnötter
11 dl jordnötter
11 dl hackad torkad aprikos
11 dl hackade fikon
11 dl honung
11 dl russin
11 dl solrosfrön
11 dl sesamfrön
11 dl pumpakärnor
11 dl tranbär
13 äggvitor, från Large - stora - ägg, frukostäggSätt ugnen på 150 grader vanlig ugn. Hacka nötterna för hand eller kör i en matberedare. Lägg i en stor skål. Hacka aprikoser och fikon och tillsätt dem. Mät upp honung, russin, solrosfrön, sesamfrön, pumpakärnor, tranbär och äggvitor i skålen och blanda runt till en tjock grynig smet. Bred ut på bakplåtspapper ca 30x40 cm regtangel på en ugnsplåt i ca 1 cm tjockt lager. Ett tips är att trycka ut degen med ett till bakplåtspapper över smeten så fastnar den inte i händerna. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Ta ur plåten. Markera ut bitar med en kniv. Skär ner i degen när den är varm och låt sedan svalna. Ta isär försiktigt och slå in i folie eller lägg i en burk med bakplåtspapper mellan. Förvara i lufttät burk.