För att göra entårta. Ta av från värmen och tillsättmjölken. Blanda alla ingredienser & grädda i ugn. Har haft efterfrågan på receptet till min blåbärstårta som jag gjorde till min älskade mamma när hon fyllde år
Ibland vill jag testa lite nya kombinationer och denna gång var det minakollegor som fick smaka. Den här tårtan är gjord på ljusa bottnar fyllda med en lite "kryddigare" rabarberkompott samt vitchokladmousse, täckt med grädde och jordgubbar
men körde på säkra kort, grillat och potatisgratäng (en rätt som jag aldrig misslyckats med trots att det är lite si och så med mina talanger i köket, ibland går det helt åt skogen och vi får snabbt åka iväg och köpa något färdigt någonstans
Jag fyllde min tårta med hallon/blåbär/grädde och garnerade med kokosflarn och krossad mandel… såhär i efterhand önskar jag att det hade funnits färska jordgubbar i affären som jag kunde ha garnerat med för det hade nog verkligen lyft den här tårtan
För Håkan är det fredagskänsla igen, det hör inte till vanligheterna att vara ledig helg efter helg på detta viset, har faktiskt inte hänt sedan arbetslivet satte igång
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.