Kanske ett hjärta runt idag. Kärlekens, romantikens dag. Blir det något över så kan ni sätta in det i kylen och mikra det dagen efter (eller dagen efter det)
Carpaccio med senapsdressing. Vispa i oljan droppvis i ägg- och vinägerblandningen, när det börjar tjockna kanman hälla i en tunn stråle under vispning
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration tillnyårsmaten
Har redan börjat tänka till kring sonensstudent nästa år, och tänker att vi kanske ska ha något att bjuda gästerna på för att hålla dem lite sysselsatta innan alla är på plats och maten är framdukad
Varmrätten blir kött, hasselbackspotatis och rödvinssås eller kanskeen portvinssky…. Passar bratillvälkomstskålen eller till tolvslaget (kom ihåg att det är bättre att dricka den dyra champagnen tidigt på kvällen, till tolvslagets skål kanman ta något mindre exklusivt då smaklökarna ändå är lite bortdomnade av både vin och mat)
Förhoppningsvis hittar du någon rätt som kan passa eller så kanske du fixar tillen hel nyårsmeny. Mankan ju bli enaningens skeptisk till varm avokado, mentillsammans
Närhelst man behöver något festligt tas fruktkakan fram och så skär manden i tunna skivor. Att fylla en kaka med torkad frukt, nötter och choklad, är som att samla allt det goda man har att ge i ett och samma bakverk
Ingefära, vitlök och chili ger bra smak. -en. Fyll kycklingen med vitlök och stek den hel – upp. till 40 klyftor. Dela kycklingen i 4 delar,. Kör kycklingen i ugnen på 180. grader ca 45 minuter, jag kör den ofta längre för jag tycker det blir godare. Kolla temperaturen vid benet – minst 72 grader ska det vara. Dela kycklingen i 4 delar,
Att ibland blir det katastrof, rakt ner i soporna och ibland blir det bara ett sådant där "Halleluja-moment" och i helgen var det sannerligen ett sådant, kan svära på att jag till och med hörde en änglakör när jag satte tänderna i den här tårtan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.