Oj, så gott och pinsamt enkelt att fixa ihop det här var. Gillar du pesto genovese. Detta är inget petimeterrecept med måttangivelser hit och dit utan det är bara att köra på
Idag åt vi enriktigt nyttig ost- och skinkpaj. Det kan nästan inte bli enklareoch godare än så. Det är så sinnessjukt gott med en krämig ostpaj med valfri fyllning
Dessa små saftiga semlor, passar toppen till alla som inte riktigt orkar en vanlig stor semla. Gör enliten grop i mjöl-smör blandningenoch smula jästen så den ligger i gropen
Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Ännu en solig dag till ända, jag har precis satt mig i den lummiga pergolan där klätterväxterna har slingrat sig täta och släpper in kvällssolen sådär ljuvligt
Min mamma får massor av riktigt goda äpple från farmors trädgård ochäven om dem inte är jättestora och perfekta i formen har dessa äpple utsökt smak och sötma
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Den skall bara få lite färg. Vispa samman äggulorna med lite mjölk ochpensla bullarna försiktigt med blandningen
Kola och Hallonpaj toppad med maräng och färska hallon, en riktig hallondröm. ingredienser. Inspirationenfullkomligen blomstrar här som ni kanske märkt, jag fullkomligen älskar att stå i köket och förvunna in i min fena lilla kreativa värld
Riv mandelmassan och blanda med övriga ingredienser. Börja med fyllningen. Tillsätt ägg, sirap och salt. Smula jästen i en bunke och rör ut i den kalla mjölken
Redan i de äldsta skandinaviska bibelöversättningarna möter vi ordet semla, som i Gustav Vasas bibel från år 1541, där man kan läsa om tackoffer bestående av "bakade semlokakor blandade med olio"
Den är lättgjord och jättegod, och ett riktigt bra alternativ till egengjord äkta bearnaise - som kan vara lite knepig att få bra om man inte har snitsen - och färdigköpt, som i sin tur nästan alltid innehåller en massa konstigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.