Märkligt nog blir jag alltid sugen på frächsare, grönarejulmatnyförtiden. Här är mitt gröna julbord, en saffransaflafel (inspirerad av förra årets saffranshummus), mengrönkålssalladmed rostad pumpa ochslutligenbloggfavoriten, rödkålssalladmed apelsin, spenatoch granatäpple
Lägg alla ingredienser i en stor skål. Passar perfekt till resterna från julens kalkon tillsammans meden kall sås gjord på örter, crème fraiche, majonnäs ochenliten klick dijonsenap
Som jag nämnde tidigare har jag dock jobbat medjulreceptoch annat julpysselsen augusti. Grön jul syftar så klart på en vegetarisk julmenäven på färre julklappar, försvarbar konsumtion och återanvändning av julpynt istället för att hela tiden köpa nytt och konsumera utan eftertanke
Är du i likhet med mig en sån där vaniljsåsefantast som gärna tar en extra portion vaniljsås när rabarberkakan är slut, så tycker jag du ska testa min lyxiga vaniljsoppa med kanel- och kardemummastekta äpplen
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Den här sagolikt goda linscurryn medblomkålochmorötter rörde jag ihop häromdagen. Vi käkade den smaskiga grytan med lite färska grönsaker, basmatiris ochen klick av min godaste äppelchutney (se här)
Det finns så många recept medäpplen i vore kul och höra vad ni gör för äppelkakor. Hyvla margarin eller smör meden osthyvel, täck hela formenmed smöret
Risgrynen får koka med saffran, vilket ger grötenen lite juligare smak och vacker klargul färg. Detta är första delen i en serie med godsaker som jag har tagit fram till jul, fotograferade av den superbegåvade fotografen Saga Wendotte
Min jul firades i mina [. Tänk, julen 2011 är redan över och kommer inte tillbaka, ett stort tack till ALLA er som kom in med ett God jul att dela med er av, jag var med er alla i tankenäven om jag aldrig hade tillräckligt med internettid för att kunna kommentera tillbaka till er
Hacka kålen, kör i matberedare tillsammans med myntan och kokosvattnet och pressad citron. Då blir juicen lite matigare och man får med fibrerna från grönsakerna ochfrukten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.