En grönare jul - saffransfalafel, pumpa & grönkålssallad med valnötspesto och rödkålssallad med apelsin

Ingredienser

  • Saffransfalafel ca 40 st
  • 400 g kikärtor
  • 1/2 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 pkt saffran
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 nypa salt
  • 2 msk vetemjöl
  • Rödkålssallad med apelsin och granatäpple 4 portioner
  • 1/4 rödkålshuvud
  • 2 apelsiner 1 granatäpple
  • 3 nävar färsk bladspenat
  • 1 knippe färsk bladpersilja
  • 1/2 dl olivolja
  • salt & peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.