Det är gott och det blir många bitar kaka. Rabarberkaka. Den här kakan medhavretosca bakade jag för några helger sedan och den var väldigt uppskattad av fikagästerna i stugan
Jag är ju ingen sylta ochsafta-tjej, utan mina rabarber går mest åt till kakor. Blanda mjöl, bakpulver, stött kardemumma, kardemummapulver och vaniljpulver
Skär den i bitarmedan fortfarande är fryst. Smaka av med salt och peppar. Lägg plastfilm på en skärbräda och lägg ut den skivade laxen omlott till ett ark
Riv citronskalet och tillsätt tillsammans med citronsaften. Dra några rejäla tag med pepparkvarnen. Lägg timjan, vitlöksklyftor, chiliflakes och honung i en mortel eller mixer
Blanda mangochutneynmed övriga ingredienser. servera tillsammans med chutneyn. salt och peppar. Låt marinera någon timme och servera kallt på buffé tillsammans med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.