Nu ska jag göra något som jag inte gjort tidigare och om det blir bra så kommer det upp här på bloggen, vet att jag retas men ibland måste man få vara lite hemlighetsfull
Jag letar alltid efter alternativ på mat att bjuda på, som kommer passa mig hyfsat och som kommer upplevas som bra och smakligt för någon som inte kör LCHF, och som kanske skulle få avsmak på rena gräddanrättningar med smör och ingen potatis
Jag vet inte vad det beror på men det blir alltid så att mer tid behövs i ugnen än beräknat för att potatisen ska bli tillräckligt mjuk i den här typen av potatisrätter
Sommar och ledighet innebär väldigt massa långa morgonpromenader med min underbara granne, Emma. Vissa dagar går vi "bara" 45 minuter, men ibland får vi för oss att "hitta en trevligare runda" sådär på morgonkvisten utan någon mat i magen, och då måste frukosten vara rejäl. Kaviaren ger en god sälta och lite Omega 3 för oss som inte äter fisk
Och nej, jag har aldrig gjort egna så kallade cupcakes, ni känner mig bättreän så. Plan B var att köpa en citronmuffinmix, baka "egna" muffins i söta prickiga formar och toppa med en hemmagjord frosting
Äter man inte griskött, kan man ju ta kalkon eller vad man nu vill äta. Det går att använde de som chips också, men de är lite mjukare än de vanliga ostchipsen
-) men tillslut kom jag på att jag skulle "väta ner" slickepottan med vatten, då gick det bättre. När jag först hörde talas om lchf-pizza så tänkte jag att nu får det väl ändå räcka, vissa saker ska man bara inte ersätta med lchf tyckte jag då men
Tryck ut degen i en pajform med hjälp av välmjölade händer. 2 1/2 dl glutenfri Fin mix (eller motsvarande mängd vetemjöl). 2 1/2 dl glutenfri Fin mix (eller motsvarande mängd vetemjöl)
Jag kunde inte bara hålla mig till en bit utan det slank banne ner en andra bit också och det var nog tur för sen försvann de i en rasande fart när killarna kom hem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.