2-3 msk ketchup. 2-3 msk ketchup. 2-3 msk ketchup. 2-3 msk ketchup. Sötsur sås. 18 juli 2015 @ 13. 16. Här är mitt recept på sötsur sås, tycker att den blir god
Ha upp degen på en mjölad arbetsyta. Täck bunken och låt degen jäsa i ca 30 - 40 minuter. Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Fin sockerkaka. Som dem flesta vet så finns det flera varianter på sockerkaka. Denna gången valde jag att göra en "fin" sockerkaka som jag lyxade till med lite sommar känsla
Sen är det bara att mäta upp kryddor efter mitt recept eller från egen fantasi. Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet
Knåda degen på mjölat bakbord och forma den till en längd. Arbeta degen smidig med elvispens degkrokar eller i köksmaskin, ca 10 minuter. Låt degen jäsa under bakduk i minst 30 minuter
Med utgångspunkt i Tarek Taylors recept så gjorde jag därför ketchup på egenodlade tomater idag. Blev jättegott och känns fantastiskt bra att ha i kylskåpet när "ketchupbehovet" kommer nästa gång
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.